Единственное сладкосливочное масло категории Extra Dry в России. Сладкосливочное масло с массовой долей жира 84 %. Производится из пастеризованного молока или сливок с соблюдением Новозеландских стандартов качества и пищевой безопасности. 100 % натуральный продукт, не содержит ароматизаторов и консервантов, растительных жиров. Температура плавления 33 °C. Сертифицировано по стандартам Халяль и Кошер.
Бесплатная доставка по Йошкар-Оле при сумме заказа от 1000 руб. Стоимость доставки в другие города рассчитывается после указания адреса при оформлении заказа.
Доступные варианты оплаты: Плати QR, Оплата по счету, Наличные.
Упакуем ваш заказ красиво
Хотите отправить красивый подарок? Мы сделаем все за вас!
Доставка
Мы отправляем вашу покупку в курьерскую службу в день заказа
Гарантия и качество
Гарантированный возврат товара течение 10 дней
Удобная оплата
Оплатите покупку онлайн или наличными курьеру
Покупатели, которые приобрели Масло сливочное 84% PROFESSIONAL Зеландия 180 гр, также купили
Рекомендации по использованию сливочного масла для приготовления слоеных изделий:
После замеса тесто распластовать и положить в морозильник на 45-60 минут. Важно! Температура теста перед раскаткой должна быть в диапазоне 0-4 °С.
Температура используемого масла должна быть 2-4 °С. Нет необходимости темперировать масло. Его рекомендуется использовать сразу из холодильника.
Раскатанное или спрессованное масло необходимо хранить от 0 до 5 °С. Не рекомендуется хранить пластованное масло при температуре выше 18 °С.
Оптимальные условия для работы со слоеным тестом: +16-18 °С.
Оптимальные условия для окончательной расстойки: 26 °С, влажность 75-80 %, время 90-180 минут.
Зеландия / Zealandia
Страна производителяРОССИЯ
Составсливки пастеризованные
Хранениепри температуре плюс (4 ± 2) °C — 4 месяцев, минус (16 ± 2) °C — 9 месяцев от даты производства, относительная влажность воздуха не более 90 %
Белки г/100 грамм0,6
Жиры г/100 грамм84,0
Углеводы г/100 грамм0
Энергетическая ценность ккал/100 грамм758
СвойстваСливочное масло категории Extra Dry. Великолепно подходит для домашнего использования. Превосходное качество продукта, насыщенный сливочный вкус, однородная, пластичная текстура.
ПрименениеМасло высшего класса для домашнего использования. Также подходит для всех видов слоеного теста, в частности: круассанов, датской выпечки, бриошь, тортов и печенья.
Поделится ссылкой