Глиттер (блёстки, кандурин) TopDecor Зеленый, 5 гр.

Способ применения: На поверхность изделия наносится с помощью кисточки или через аэрограф распылением спиртового раствора. ПДК не более 12,5 г/кг

Состав:
Краситель пищевой (E171), антислеживающий агент (E555).

Глиттер, блестки пищевые, глиттер пищевой (старое название- "кандурин") можно использовать, чтобы придать Вашим изделиям блеск и перламутровый цвет различных оттенков. Глиттер изготавливаются из безопасных пищевых ингредиентов, их уникальный состав и структура позволяют получить переливающийся эффект.

Глиттер выдерживают высокие и низкие температуры, применяются для декорирования выпечки, десертов, марципана, шоколада, крема, леденцов, мороженого. Можно наносить распылителем, применяются для придания уникального цвета напиткам, коктейлям. Глиттер пищевой не имеет запаха и вкуса, поэтому может использоваться в самых различных изделиях. Возможно смешивание глиттера с другими красителями, для придания различных оттенков.

Как правильно использовать глиттер:
Чтобы получить перламутровый эффект, пищевые блестки должны быть хорошо освещены. Поэтому на непрозрачные изделия они наносятся на поверхность. Для применения глиттер разводят небольшим количеством водки, получив необходимую консистенцию. Затем краситель наносят кистью. Возможно нанесение в сухом виде вручную или с кисточки.
В прозрачные изделия, желе, леденцы, желатиновые капсулы краситель можно добавить в массу получив красивый оттенок внутри продукта. Также перламутровый эффект можно получить, добавляя глиттеры в напитки и коктейли.