Формы

Фильтр
Плитка
Подробно
Компактно
Кол-во:30
Форма для шоколада Ёлочка на кольцах маленькая 12 см Valrhona, пластик
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для шоколада Ёлочка на кольцах маленькая 12 см Valrhona, пластик
3 900
Артикул: 1004492
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силиконовая диски 160 мм
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силиконовая диски 160 мм
1 220
Артикул: 1001896
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для капкейков 50*40 мм белая с усиленным бортиком
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для капкейков 50*40 мм белая с усиленным бортиком
100
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая кольцо нержавеющая сталь для выпечки и сборки
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая кольцо нержавеющая сталь для выпечки и сборки
490
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для шоколадных конфет МИНИШАРИКИ новогодние Varlhona, пластик
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для шоколадных конфет МИНИШАРИКИ новогодние Varlhona, пластик
1 560
Артикул: 1004490
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для капкейков 50*40 мм коричневая с усиленным бортиком
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для капкейков 50*40 мм коричневая с усиленным бортиком
125
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силик. Сердцебиение серая BCUORE Silikomart
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силик. Сердцебиение серая BCUORE Silikomart
2 485
Артикул: 1003293
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая квадрат 100(200)*85 мм нержавеющая сталь
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая квадрат 100(200)*85 мм нержавеющая сталь
1 050
Артикул: 1001350
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для шоколадных конфет Карандаши 8 шт, пластик
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для шоколадных конфет Карандаши 8 шт, пластик
380
Артикул: 1004038
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая прямоугольник 180(260)*320(500)*85 мм нержавеющая сталь
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая прямоугольник 180(260)*320(500)*85 мм нержавеющая сталь
1 950
Артикул: 1003134
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая кольцо 200(380) мм нержавеющая сталь
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая кольцо 200(380) мм нержавеющая сталь
1 250
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для шоколада "Алфавит", 37 ячеек( 18 мм)
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для шоколада "Алфавит", 37 ячеек( 18 мм)
600
Артикул: 1001686
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для выпечки 350*260*30 мм с антипригарным покрытием  12 ячеек
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для выпечки 350*260*30 мм с антипригарным покрытием 12 ячеек
650
Артикул: 1001166
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для капкейков 30*30 мм Мини- МАФФИН 120 шт
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для капкейков 30*30 мм Мини- МАФФИН 120 шт
325
Артикул: 1001202
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для конфет 35*20 мм белые 100 шт
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для конфет 35*20 мм белые 100 шт
139
Артикул: 1001226
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для леденцов и шоколада Арифметика 29×17 см 10 ячеек, с палочками
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма для леденцов и шоколада Арифметика 29×17 см 10 ячеек, с палочками
485
Артикул: 1001855
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для конфет 35*20 мм коричневые 100 шт
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для конфет 35*20 мм коричневые 100 шт
175
Артикул: 1001225
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силиконовая диск 160*60
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силиконовая диск 160*60
860
Артикул: 1003458
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая прямоугольник 100(180)*150(280)*85 мм нержавеющая сталь
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая прямоугольник 100(180)*150(280)*85 мм нержавеющая сталь
1 250
Артикул: 1001193
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силиконовая "Шоколадные батончики" 26*9,5 см, 10 ячеек
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силиконовая "Шоколадные батончики" 26*9,5 см, 10 ячеек
235
Артикул: 100876
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силиконовая буквы английские алфавит+знаки Silikomart
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма силиконовая буквы английские алфавит+знаки Silikomart
1 490
Артикул: 1003705
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для капкейков 50*32 мм белые с усиленным краем
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы бумажные для капкейков 50*32 мм белые с усиленным краем
95
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая кольцо 160*120 мм нержавеющая сталь
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая кольцо 160*120 мм нержавеющая сталь
870
Артикул: 1004691
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы Тюльпан для капкейков жёлтые 12 шт
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы Тюльпан для капкейков жёлтые 12 шт
48
Артикул: 1001233
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма бумажная для кулича 110*85 Зайчики (5 шт.)
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма бумажная для кулича 110*85 Зайчики (5 шт.)
95
Артикул: 1002607
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма Буше с ковриком полено Дерево
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма Буше с ковриком полено Дерево
1 390
Артикул: 1002079
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая квадрат 160(280)*85 мм нержавеющая сталь
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая регулируемая квадрат 160(280)*85 мм нержавеющая сталь
1 450
Артикул: 1001356
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Набор форм для выпечки и выкладки Бутон. Розарий, 6 шт
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Набор форм для выпечки и выкладки Бутон. Розарий, 6 шт
355
Артикул: 1001195
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая кольцо 120*100 мм нержавеющая сталь
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Форма металлическая кольцо 120*100 мм нержавеющая сталь
495
Артикул: 1001324
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы Тюльпан для капкейков розовые 12 шт
Быстрый просмотр
Добавить в избранное
Капсулы Тюльпан для капкейков розовые 12 шт
55
Артикул: 1001234
В наличии
Быстрый просмотр
Добавить в избранное

Для приготовления десертов и сладостей, выпечки и тортов необходимы кондитерские формы. Они не дают тесту или крему растекаться, формируют будущее кондитерское изделие. Кондитерские формы для выпечки применяют для замораживания и охлаждения, для выпекания. Некоторые виды можно использовать для декорирования, сервировки десертов.

Формы для кондитерских изделий можно использовать в духовых шкафах, в холодильниках и морозильных камерах. Некоторые кондитерские формы подходят для индукционных плит и микроволновых печей. Их применяют для изготовления кексов, капкейков, маффинов, брауни, тортов, открытых и заливных пирогов, для пасхальных куличей и сдобы. Кондитерские формы необходимы для приготовления мороженого, десертов, сладостей – мармелада, желе, конфет, фигурной карамели, марципана.

Классифицируют формы для выпечки по размеру, форме, материалу, из которого они изготовлены. По материалам они бывают металлическими, керамическими, силиконовыми, бумажными.

  • Металлические формы применяются многократно. Их изготавливают из чугуна или нержавеющей стали, из алюминия. Такие формы бывают обычными или разъемными, со съемными бортами. Разъемная форма для торта состоит из кольца с защелкой и съемного диска (дна). Это профессиональный инвентарь, устойчивый к деформациям. После использования их моют и тщательно просушивают, перед применением застилают бумагой или смазывают маслом.
  • Керамические формы хорошо держат тепло. Их применяют для приготовления сдобы, десертов. Такие формочки смотрятся эстетично, но могут трескаться от ударов, перепадов температур.
  • Силиконовые формы – комфортные, долговечные, эластичные. Их не нужно смазывать – тесто не прилипает к поверхности. От воздействия открытого огня или острых предметов могут деформироваться.
  • Одноразовые варианты формочек для выпечки сделаны из пекарской бумаги, фольги. Они легкие, недорогие. Уход за ними не нужен – после приготовления выпечки такие формы утилизируют.
Закрыть окно
(Окно закроется через сек.)
Количество: 1