Вафельная крошка Callebaut

Хрустящая посыпка в виде вафельной крошки, часто используется как для обсыпки готовых изделий так и для добавления в массу из ганаша, пралине и т.п. для придания характерного вкуса и вафельного хруста.

Крошка не размокает, даже если ее выкладывать на заварной крем, и имеет очень приятный вкус свежих вафель. Крошка очень легкая, а потому ее хватает надолго.
Хранить ее очень просто: в сухом месте она пригодна к употреблению до 24 месяцев. Упаковку после использования необходимо тщательно закрывать во избежание проникновения влаги. Если же вдруг крошка потеряла свои хрустящие свойства, то ее на несколько минут необходимо поместить в духовой шкаф, и ее качества восстановятся.

Состав: пшеничная мука, сахар, масло кокоса, инвертный сироп, обезжиренное сухое молоко, масло, соль, лицентин соевый, ароматизатор ванилин, солодовый экстракт.

Производитель: Бельгия